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Die Sachertorte ist eine Spezialität aus [[Österreich]]. Es handelt sich um eine [[Torte|Schokoladentorte]] mit [[Aprikose]]nmarmelade. Der Name kommt vom berühmten [[Hotel]] Sacher in [[Wien]]. Die Bezeichnung Sachertorte ist jedoch nicht geschützt. Daher gibt es nebst dem Original aus dem Hotel Sacher viele Kopien. | Die Sachertorte ist eine Spezialität aus [[Österreich]]. Es handelt sich um eine [[Torte|Schokoladentorte]] mit [[Aprikose]]nmarmelade. Der Name kommt vom berühmten [[Hotel]] Sacher in [[Wien]]. Die Bezeichnung Sachertorte ist jedoch nicht geschützt. Daher gibt es nebst dem Original aus dem Hotel Sacher viele Kopien. Das Hotel Sacher beliefert auch andere Kaffehäuser in Wien mit seiner Original-Torte. | ||
Erfunden wurde die Torte zunächst von Franz Sacher. Er hatte den Auftrag, für einen Fürsten und seine Gäste eine Torte zu kreieren. Bekannt wurde die Torte jedoch erst durch seinen Sohn Eduard. Er machte eine Lehre bei einer bekannten Wiener Konditorei. Dort vollendete er das Rezept seines Vaters, so wie es heute ist. Einige Jahre später ließ er das Hotel Sacher bauen. | Erfunden wurde die Torte zunächst von Franz Sacher. Er hatte den Auftrag, für einen Fürsten und seine Gäste eine Torte zu kreieren. Bekannt wurde die Torte jedoch erst durch seinen Sohn Eduard. Er machte eine Lehre bei einer bekannten Wiener Konditorei. Dort vollendete er das Rezept seines Vaters, so wie es heute ist. Einige Jahre später ließ er das Hotel Sacher bauen. |
Version vom 8. Juli 2021, 10:36 Uhr
Die Sachertorte ist eine Spezialität aus Österreich. Es handelt sich um eine Schokoladentorte mit Aprikosenmarmelade. Der Name kommt vom berühmten Hotel Sacher in Wien. Die Bezeichnung Sachertorte ist jedoch nicht geschützt. Daher gibt es nebst dem Original aus dem Hotel Sacher viele Kopien. Das Hotel Sacher beliefert auch andere Kaffehäuser in Wien mit seiner Original-Torte.
Erfunden wurde die Torte zunächst von Franz Sacher. Er hatte den Auftrag, für einen Fürsten und seine Gäste eine Torte zu kreieren. Bekannt wurde die Torte jedoch erst durch seinen Sohn Eduard. Er machte eine Lehre bei einer bekannten Wiener Konditorei. Dort vollendete er das Rezept seines Vaters, so wie es heute ist. Einige Jahre später ließ er das Hotel Sacher bauen.
Auch in Australien gibt es die Torte.