Pilze - Versionsgeschichte

Ziko van Dijk: /* Darf man Pilze im Wald sammeln? */

2025-09-25T14:23:17Z

Darf man Pilze im Wald sammeln?

← Nächstältere Version		Version vom 25. September 2025, 14:23 Uhr
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	In einem Naturschutzgebiet darf man normalerweise gar nicht sammeln. Außerdem ist es verboten, bestimmte seltene Pilze mitzunehmen. Selbst wenn man Pilze sammeln darf, dürfen es nicht zu viele sein, nämlich nicht mehr, als man selber bald verzehren wird. Man soll Pilze sowieso spätestens am nächsten Tag essen, da sie schlecht werden können. Verboten wäre es auch, die Pilze zu verkaufen.		In einem Naturschutzgebiet darf man normalerweise gar nicht sammeln. Außerdem ist es verboten, bestimmte seltene Pilze mitzunehmen. Selbst wenn man Pilze sammeln darf, dürfen es nicht zu viele sein, nämlich nicht mehr, als man selber bald verzehren wird. Man soll Pilze sowieso spätestens am nächsten Tag essen, da sie schlecht werden können. Verboten wäre es auch, die Pilze zu verkaufen.

	Wer sich nicht wirklich gut auskennt, sieht oft den Unterschied zwischen einem essbaren und einem giftigen Pilz nicht. Darum sollte man höchstens Pilze sammeln, wenn man sich völlig sicher ist, dass sie essbar sind. Die lässt man am besten. Es wäre auch nicht erlaubt, erst eine große Menge zu sammeln, dann zu einer Expertin zu gehen und danach die vielen wegzuwerfen, die man nicht essen wird.		Wer sich nicht wirklich gut auskennt, sieht oft den Unterschied zwischen einem essbaren und einem giftigen Pilz nicht. Darum sollte man höchstens Pilze sammeln, wenn man sich völlig sicher ist, dass sie essbar sind. Die anderen lässt man am besten stehen. Es wäre auch nicht erlaubt, erst eine große Menge zu sammeln, dann zu einer Expertin zu gehen und danach die vielen wegzuwerfen, die man nicht essen wird.

	Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man sich nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.		Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man sich nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.

Ziko van Dijk: /* Wie nutzen die Menschen Pilze? */

2025-09-25T14:21:17Z

Wie nutzen die Menschen Pilze?

← Nächstältere Version		Version vom 25. September 2025, 14:21 Uhr
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	==Wie ernähren und vermehren sich Pilze?==		==Wie ernähren und vermehren sich Pilze?==
	[[File:2009-10-30 Clitopilus prunulus 27673.jpg\|thumb\|Pilzsporen sind winzig: Man musse etwa 100 Stück aneinanderreihen, ~~damit~~ sie ~~eine Länge von einem Millimeter erreichen~~.]]		[[File:2009-10-30 Clitopilus prunulus 27673.jpg\|thumb\|Pilzsporen sind winzig: Man musse etwa 100 Stück aneinanderreihen, dann sind sie zusammen einen Milimeter lang.]]
	Pilze nehmen ihre [[Ernährung\|Nährstoffe]] durch die Oberfläche auf, nicht durch einen [[Mund]]. Meist stoßen sie eine Art Speichel durch die Oberfläche aus. Damit wird die Nahrung so zerkleinert, dass sie durch die Oberfläche in den Pilz hineingelangen kann.		Pilze nehmen ihre [[Ernährung\|Nährstoffe]] durch die Oberfläche auf, nicht durch einen [[Mund]]. Meist stoßen sie eine Art Speichel durch die Oberfläche aus. Damit wird die Nahrung so zerkleinert, dass sie durch die Oberfläche in den Pilz hineingelangen kann.

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	Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man sich nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.		Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man sich nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.

	<~~Gallery~~>		<gallery>
	Boletus edulis 2 2008.JPG\|Der Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.		Boletus edulis 2 2008.JPG\|Der Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.
	File:Pholiota in British Colombia.jpg\|Alte Schüpplinge an einem Baum in [[Kanada]]		File:Pholiota in British Colombia.jpg\|Alte Schüpplinge an einem Baum in [[Kanada]]
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	Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Hunde oder Schweine haben feine Nasen und finden sie leichter.		Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Hunde oder Schweine haben feine Nasen und finden sie leichter.
	File:2013-11-21 22-04-48 moisissure-118f.jpg\|Ein Blauschimmel-Käse von ganz nahem gesehen		File:2013-11-21 22-04-48 moisissure-118f.jpg\|Ein Blauschimmel-Käse von ganz nahem gesehen
	</~~Gallery~~>		</gallery>

	{{Artikel\|mini=ja}}		{{Artikel\|mini=ja}}
	[[Kategorie:Tiere und Natur]]		[[Kategorie:Tiere und Natur]]
	[[Kategorie:Essen und Trinken]]		[[Kategorie:Essen und Trinken]]

Ziko van Dijk am 29. Oktober 2024 um 13:58 Uhr

2024-10-29T13:58:36Z

← Nächstältere Version		Version vom 29. Oktober 2024, 13:58 Uhr
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	Im Grunde dürfen die Menschen Pilze im Wald und ansonsten in der Natur sammeln. Trotzdem gibt es dazu viele Regeln. Solche Regeln können auch von Land zu Land unterschiedlich sein.		Im Grunde dürfen die Menschen Pilze im Wald und ansonsten in der Natur sammeln. Trotzdem gibt es dazu viele Regeln. Solche Regeln können auch von Land zu Land unterschiedlich sein.

	In einem Naturschutzgebiet darf man normalerweise gar nicht sammeln. Außerdem ist es verboten, bestimmte seltene Pilze mitzunehmen. Selbst wenn man Pilze sammeln darf, dürfen es nicht zu viele sein, nämlich nicht mehr, als man selber bald verzehren wird. Man soll Pilze sowieso spätestens am nächsten Tag essen, da sie schlecht werden können. Verboten wäre es auch, die Pilze zu ~~verkauften~~.		In einem Naturschutzgebiet darf man normalerweise gar nicht sammeln. Außerdem ist es verboten, bestimmte seltene Pilze mitzunehmen. Selbst wenn man Pilze sammeln darf, dürfen es nicht zu viele sein, nämlich nicht mehr, als man selber bald verzehren wird. Man soll Pilze sowieso spätestens am nächsten Tag essen, da sie schlecht werden können. Verboten wäre es auch, die Pilze zu verkaufen.

	Wer sich nicht wirklich gut auskennt, sieht oft den Unterschied zwischen einem essbaren und einem giftigen Pilz nicht. Darum sollte man höchstens Pilze sammeln, wenn man sich völlig sicher ist, dass sie essbar sind. Die ~~übrigens soll~~ man ~~stehen lassen~~. Es wäre auch nicht erlaubt, erst eine Menge zu sammeln, dann zu einer Expertin zu gehen und danach die vielen wegzuwerfen, die man nicht essen wird.		Wer sich nicht wirklich gut auskennt, sieht oft den Unterschied zwischen einem essbaren und einem giftigen Pilz nicht. Darum sollte man höchstens Pilze sammeln, wenn man sich völlig sicher ist, dass sie essbar sind. Die lässt man am besten. Es wäre auch nicht erlaubt, erst eine große Menge zu sammeln, dann zu einer Expertin zu gehen und danach die vielen wegzuwerfen, die man nicht essen wird.

	Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.		Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man sich nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.

	<Gallery>		<Gallery>

Ziko van Dijk am 28. Oktober 2024 um 18:20 Uhr

2024-10-28T18:20:39Z

← Nächstältere Version		Version vom 28. Oktober 2024, 18:20 Uhr
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	== Darf man Pilze im Wald sammeln? ==		== Darf man Pilze im Wald sammeln? ==
			[[File:Speise Morchel Morchella esculenta.jpg\|thumb\|Eine junge Speisemorchel, in der Nähe von [[Ulm]] in [[Baden-Württemberg]]]]
	Im Grunde dürfen die Menschen Pilze im Wald und ansonsten in der Natur sammeln. Trotzdem gibt es dazu viele Regeln. Solche Regeln können auch von Land zu Land unterschiedlich sein.		Im Grunde dürfen die Menschen Pilze im Wald und ansonsten in der Natur sammeln. Trotzdem gibt es dazu viele Regeln. Solche Regeln können auch von Land zu Land unterschiedlich sein.

Ziko van Dijk am 28. Oktober 2024 um 17:56 Uhr

2024-10-28T17:56:19Z

← Nächstältere Version		Version vom 28. Oktober 2024, 17:56 Uhr
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	[[Datei:Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg\|mini\|Der [[Fliegenpilz]] ist [[gift]]ig. Zu sehen sind hier drei Fruchtkörper.]]		[[Datei:Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg\|mini\|Der [[Fliegenpilz]] ist [[gift]]ig. Zu sehen sind hier drei Fruchtkörper.]]
	Pilze sind [[Lebewesen]]. Sie bestehen aus einzelnen [[Zelle]]n mit einem Zellkern. Sie bilden in der [[Biologie]] ein eigenes [[Tierarten\|Reich]] neben den [[Tiere]]n und den [[Pflanzen]].		Pilze sind [[Lebewesen]]. Sie bestehen aus einzelnen [[Zelle]]n mit einem Zellkern. Sie bilden in der [[Biologie]] ein eigenes [[Tierarten\|Reich]] neben den [[Tiere]]n und den [[Pflanzen]]. Die Wissenschaft von den Pilzen heißt Mykologie.

	Sie sind den Pflanzen ähnlicher, da sie sich nicht selber fortbewegen können. Im Gegensatz zu Pflanzen brauchen aber Pilze das [[Licht]] der [[Sonne]] nicht zum Leben. Auch die Art und Weise, wie Pilze [[Nahrung]] aufnehmen und wie sie [[Energie]] speichern, liegt näher bei den Pflanzen als bei den Tieren.		Sie sind den Pflanzen ähnlicher, da sie sich nicht selber fortbewegen können. Im Gegensatz zu Pflanzen brauchen aber Pilze das [[Licht]] der [[Sonne]] nicht zum Leben. Auch die Art und Weise, wie Pilze [[Nahrung]] aufnehmen und wie sie [[Energie]] speichern, liegt näher bei den Pflanzen als bei den Tieren.
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	==Wie ernähren und vermehren sich Pilze?==		==Wie ernähren und vermehren sich Pilze?==
	[[File:2009-10-30 Clitopilus prunulus 27673.jpg\|~~mini~~\|Pilzsporen sind winzig: Man musse etwa 100 Stück aneinanderreihen, damit sie eine Länge von einem Millimeter erreichen.]]		[[File:2009-10-30 Clitopilus prunulus 27673.jpg\|thumb\|Pilzsporen sind winzig: Man musse etwa 100 Stück aneinanderreihen, damit sie eine Länge von einem Millimeter erreichen.]]
	Pilze nehmen ihre [[Ernährung\|Nährstoffe]] durch die Oberfläche auf, nicht durch einen [[Mund]]. Meist stoßen sie eine Art Speichel durch die Oberfläche aus. Damit wird die Nahrung so zerkleinert, dass sie durch die Oberfläche in den Pilz hineingelangen kann.		Pilze nehmen ihre [[Ernährung\|Nährstoffe]] durch die Oberfläche auf, nicht durch einen [[Mund]]. Meist stoßen sie eine Art Speichel durch die Oberfläche aus. Damit wird die Nahrung so zerkleinert, dass sie durch die Oberfläche in den Pilz hineingelangen kann.

	Die [[Fortpflanzung]] erfolgt bei den meisten Pilzen ungeschlechtlich. Die Pilze spalten einfach winzige Teilchen von sich ab, die nennt man Sporen. Die fallen dann ab, oft werden sie durch den Wind weggetragen. Fallen sie an einen günstigen Ort, können sie dort weiterwachsen.		Die [[Fortpflanzung]] erfolgt bei den meisten Pilzen ungeschlechtlich. Die Pilze spalten einfach winzige Teilchen von sich ab, die nennt man Sporen. Die fallen dann ab, oft werden sie durch den Wind weggetragen. Fallen sie an einen günstigen Ort, können sie dort weiterwachsen.

	==Wie nutzen die Menschen ~~die~~ Pilze?==		==Wie nutzen die Menschen Pilze?==
	[[Datei:Poolish.JPG\|mini\|Die Blasen im Brotteig entstehen durch Hefepilze.]]		[[Datei:Poolish.JPG\|mini\|Die Blasen im Brotteig entstehen durch Hefepilze.]]
	Einige Pilze können gegessen werden~~. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst~~. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. ~~Man sollte deshalb nur~~ Pilze ~~aus der [[Natur]] essen~~, ~~wenn~~ man ~~sich wirklich gut auskennt~~.		Einige Pilze können gegessen werden. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen.

			Die allermeisten Pilze, die bei uns gegessen werden, sind Champignons. Sie werden in großen Pilzfarmen gezüchtet. Wildpilze sind viel seltener, weil man sie nur schlecht anbauen kann. Die meisten kommen aus Osteuropa.

	Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine [[Säure]], die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.		Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine [[Säure]], die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.
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	Zur Herstellung von [[Käse]] braucht man manchmal bestimmte Schimmelpilze. Der Weißschimmel-Käse ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Der Blauschimmel-Käse enthält blaue Einschlüsse, die ebenfalls ein Schimmelpilz gemacht hat. Auch in vielen verschiedenen Joghurts und ähnlichen Produkten waren Pilze am Werk. Sie geben den Produkten einen besonderen Geschmack.		Zur Herstellung von [[Käse]] braucht man manchmal bestimmte Schimmelpilze. Der Weißschimmel-Käse ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Der Blauschimmel-Käse enthält blaue Einschlüsse, die ebenfalls ein Schimmelpilz gemacht hat. Auch in vielen verschiedenen Joghurts und ähnlichen Produkten waren Pilze am Werk. Sie geben den Produkten einen besonderen Geschmack.

	Eine besondere medizinische Bedeutung hat ein Schimmelpilz, aus dem man das [[Antibiotikum]] Penicillin herstellt. Es hilft gegen verschiedene Erkrankungen durch [[Bakterien]]-Infektionen. Vor der [[Entdeckung]] des Penicillins gab es ~~dagegen~~ keine Hilfe.		Eine besondere medizinische Bedeutung hat ein Schimmelpilz, aus dem man das [[Antibiotikum]] Penicillin herstellt. Es hilft gegen verschiedene Erkrankungen durch [[Bakterien]]-Infektionen. Vor der [[Entdeckung]] des Penicillins gab es keine Hilfe dagegen.

			== Darf man Pilze im Wald sammeln? ==
			Im Grunde dürfen die Menschen Pilze im Wald und ansonsten in der Natur sammeln. Trotzdem gibt es dazu viele Regeln. Solche Regeln können auch von Land zu Land unterschiedlich sein.

			In einem Naturschutzgebiet darf man normalerweise gar nicht sammeln. Außerdem ist es verboten, bestimmte seltene Pilze mitzunehmen. Selbst wenn man Pilze sammeln darf, dürfen es nicht zu viele sein, nämlich nicht mehr, als man selber bald verzehren wird. Man soll Pilze sowieso spätestens am nächsten Tag essen, da sie schlecht werden können. Verboten wäre es auch, die Pilze zu verkauften.

			Wer sich nicht wirklich gut auskennt, sieht oft den Unterschied zwischen einem essbaren und einem giftigen Pilz nicht. Darum sollte man höchstens Pilze sammeln, wenn man sich völlig sicher ist, dass sie essbar sind. Die übrigens soll man stehen lassen. Es wäre auch nicht erlaubt, erst eine Menge zu sammeln, dann zu einer Expertin zu gehen und danach die vielen wegzuwerfen, die man nicht essen wird.

			Man sollte auch sonst an die Natur denken. Ein Pilz, den man mitnimmt, kann nicht mehr von einem Tier gefressen werden. Beim Sammeln kann es passieren, dass man kleine Pflanzen kaputttritt. Überhaupt sollte man nicht weit von den Wegen im Wald entfernen, weil man dann Tiere stören könnte.

	<Gallery>		<Gallery>

Ziko van Dijk am 10. März 2024 um 22:05 Uhr

2024-03-10T22:05:54Z

← Nächstältere Version		Version vom 10. März 2024, 22:05 Uhr
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	[[Datei:Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg\|mini\|Der [[Fliegenpilz]] ist [[gift]]ig. Zu sehen sind hier drei Fruchtkörper.]]		[[Datei:Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg\|mini\|Der [[Fliegenpilz]] ist [[gift]]ig. Zu sehen sind hier drei Fruchtkörper.]]
	Pilze sind [[Lebewesen]]. Sie bestehen aus einzelnen [[Zelle]]n mit einem Zellkern. Sie bilden in der [[Biologie]] ein eigenes [[Tierarten\|Reich]] neben den [[Tiere]]n und den [[Pflanzen]]. Sie sind den Pflanzen ähnlicher, da sie sich nicht selber fortbewegen können. Im Gegensatz zu Pflanzen brauchen aber Pilze das [[Licht]] der [[Sonne]] nicht zum Leben. Auch die Art und Weise, wie Pilze [[Nahrung]] aufnehmen und wie sie [[Energie]] speichern, liegt näher bei den Pflanzen als bei den Tieren.		Pilze sind [[Lebewesen]]. Sie bestehen aus einzelnen [[Zelle]]n mit einem Zellkern. Sie bilden in der [[Biologie]] ein eigenes [[Tierarten\|Reich]] neben den [[Tiere]]n und den [[Pflanzen]].

	~~Was wir meistens als Pilz bezeichnen~~, ~~ist nur ein Teil des gesamten Lebewesens~~. ~~Bei Großpilzen sehen wir nämlich oft nur den Fruchtkörper,~~ der ~~für~~ die ~~Vermehrung da ist. Der eigentliche Pilz ist ein feines~~, ~~meist fast unsichtbares Geflecht im Boden oder im~~ [[~~Holz~~]].		Sie sind den Pflanzen ähnlicher, da sie sich nicht selber fortbewegen können. Im Gegensatz zu Pflanzen brauchen aber Pilze das [[Licht]] der [[Sonne]] nicht zum Leben. Auch die Art und Weise, wie Pilze [[Nahrung]] aufnehmen und wie sie [[Energie]] speichern, liegt näher bei den Pflanzen als bei den Tieren.

	Pilze sind sehr wichtig im Kreislauf der [[Natur]]: Sie zerkleinern Abfälle, tote Tiere und tote Pflanzen. Die werden dadurch wieder zu [[Erdboden\|Erde]]. Diese Arbeit erledigt beispielsweise der Schimmelpilz. Wenn der jedoch Nahrungsmittel oder Wohnräume befällt, ~~ist Vorsicht geboten, oder es muss sogar ein Fachmann her~~.		Was wir meistens Pilz nennen, ist nur ein Teil des gesamten Lebewesens. Bei Großpilzen sehen wir nämlich oft nur den Fruchtkörper, der für die Vermehrung da ist. Der eigentliche Pilz ist ein feines, meist fast unsichtbares Geflecht im Boden oder im [[Holz]].

			Pilze sind sehr wichtig im Kreislauf der [[Natur]]: Sie zerkleinern Abfälle, tote Tiere und tote Pflanzen. Die werden dadurch wieder zu [[Erdboden\|Erde]]. Diese Arbeit erledigt beispielsweise der [[Schimmel\|Schimmelpilz]]. Wenn der jedoch Nahrungsmittel oder Wohnräume befällt, können Menschen davon krank werden.

	In den [[USA]] gibt es einen Pilz, der über eine [[Fläche]] von fast neun Quadratkilometern gewachsen ist. Wahrscheinlich ist er 2400 Jahre alt. Dieser Pilz ist eines der ältesten und größten Lebewesen unserer [[Erde]].		In den [[USA]] gibt es einen Pilz, der über eine [[Fläche]] von fast neun Quadratkilometern gewachsen ist. Wahrscheinlich ist er 2400 Jahre alt. Dieser Pilz ist eines der ältesten und größten Lebewesen unserer [[Erde]].

	==Wie ernähren und vermehren sich Pilze?==		==Wie ernähren und vermehren sich Pilze?==
	[[~~Datei~~:2009-10-30 Clitopilus prunulus 27673.jpg\|mini\|Pilzsporen sind winzig : Man musse ~~twa~~ 100 Stück aneinanderreihen, damit sie eine Länge von einem Millimeter erreichen.]]		[[File:2009-10-30 Clitopilus prunulus 27673.jpg\|mini\|Pilzsporen sind winzig: Man musse etwa 100 Stück aneinanderreihen, damit sie eine Länge von einem Millimeter erreichen.]]
	Pilze nehmen ihre [[Ernährung\|Nährstoffe]] durch die Oberfläche auf, ~~sie müssen sie also~~ nicht ~~essen und schlucken~~. Meist stoßen sie eine Art Speichel durch die Oberfläche aus. Damit wird die Nahrung so zerkleinert, dass sie durch die Oberfläche in den Pilz hineingelangen kann.		Pilze nehmen ihre [[Ernährung\|Nährstoffe]] durch die Oberfläche auf, nicht durch einen [[Mund]]. Meist stoßen sie eine Art Speichel durch die Oberfläche aus. Damit wird die Nahrung so zerkleinert, dass sie durch die Oberfläche in den Pilz hineingelangen kann.

	Die [[Fortpflanzung]] erfolgt bei den meisten Pilzen ungeschlechtlich. Die Pilze spalten einfach winzige Teilchen von sich ab, die nennt man Sporen. Die fallen dann ab, oft werden sie durch den Wind weggetragen. Fallen sie an einen günstigen Ort, können sie dort weiterwachsen.		Die [[Fortpflanzung]] erfolgt bei den meisten Pilzen ungeschlechtlich. Die Pilze spalten einfach winzige Teilchen von sich ab, die nennt man Sporen. Die fallen dann ab, oft werden sie durch den Wind weggetragen. Fallen sie an einen günstigen Ort, können sie dort weiterwachsen.
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	==Wie nutzen die Menschen die Pilze?==		==Wie nutzen die Menschen die Pilze?==
	[[Datei:Poolish.JPG\|mini\|Die Blasen im Brotteig entstehen durch Hefepilze.]]		[[Datei:Poolish.JPG\|mini\|Die Blasen im Brotteig entstehen durch Hefepilze.]]
	Einige Pilze können gegessen werden. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. Man sollte deshalb nur Pilze aus der [[Natur]] essen, wenn man sich auskennt~~, oder sie von einem Fachmann kontrollieren lassen~~.		Einige Pilze können gegessen werden. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. Man sollte deshalb nur Pilze aus der [[Natur]] essen, wenn man sich wirklich gut auskennt.

	Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine [[Säure]], die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.		Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine [[Säure]], die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.

	Hefepilze braucht es auch bei der Herstellung von [[Bier]]. Im Bier hat es immer Getreide. Daraus nimmt die Hefe den Zucker und macht daraus [[Alkohol]]. Zudem entsteht ebenfalls das Gas [[Kohlendioxid]], das macht die Bläschen im Bier.		Zur Herstellung von [[Käse]] braucht man manchmal bestimmte Schimmelpilze. Der Weißschimmel-Käse ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Der Blauschimmel-Käse enthält blaue Einschlüsse, die ebenfalls ein Schimmelpilz gemacht hat. Auch in vielen verschiedenen Joghurts und ähnlichen Produkten waren Pilze am Werk. Sie geben den Produkten einen besonderen Geschmack.

	Zur Herstellung von [[Käse]] braucht man manchmal bestimmte ~~[[Schimmel]]pilze~~. Der Weißschimmel-Käse ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Der Blauschimmel-Käse enthält blaue Einschlüsse, die ebenfalls ein Schimmelpilz gemacht hat. Auch in vielen verschiedenen Joghurts und ähnlichen Produkten waren Pilze am Werk. Sie geben den Produkten einen besonderen Geschmack.

	Eine besondere medizinische Bedeutung hat ein Schimmelpilz, aus dem man das [[Antibiotikum]] Penicillin herstellt. Es hilft gegen verschiedene Erkrankungen durch [[Bakterien]]-Infektionen ~~für die es vor~~ der [[Entdeckung]] des Penicillins keine Hilfe ~~gab~~.		Eine besondere medizinische Bedeutung hat ein Schimmelpilz, aus dem man das [[Antibiotikum]] Penicillin herstellt. Es hilft gegen verschiedene Erkrankungen durch [[Bakterien]]-Infektionen. Vor der [[Entdeckung]] des Penicillins gab es dagegen keine Hilfe.

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	File:Shaggy inkcaps (Coprinus comatus).JPG\|Schopftintlinge		File:Shaggy inkcaps (Coprinus comatus).JPG\|Schopftintlinge
	File:Edible fungi in basket 2012 G1.jpg\|Ein Korb mit essbaren Pilzen		File:Edible fungi in basket 2012 G1.jpg\|Ein Korb mit essbaren Pilzen
	Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. ~~Meist finden sie~~ Hunde oder Schweine.		Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Hunde oder Schweine haben feine Nasen und finden sie leichter.
	File:2013-11-21 22-04-48 moisissure-118f.jpg\|Ein Blauschimmel-Käse von ganz nahem gesehen		File:2013-11-21 22-04-48 moisissure-118f.jpg\|Ein Blauschimmel-Käse von ganz nahem gesehen
	</Gallery>		</Gallery>

Beat Rüst: Textersetzung - „Entdeckung“ durch „Entdeckung“

2023-02-15T10:36:08Z

Textersetzung - „Entdeckung“ durch „Entdeckung“

← Nächstältere Version		Version vom 15. Februar 2023, 10:36 Uhr
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	Zur Herstellung von [[Käse]] braucht man manchmal bestimmte [[Schimmel]]pilze. Der Weißschimmel-Käse ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Der Blauschimmel-Käse enthält blaue Einschlüsse, die ebenfalls ein Schimmelpilz gemacht hat. Auch in vielen verschiedenen Joghurts und ähnlichen Produkten waren Pilze am Werk. Sie geben den Produkten einen besonderen Geschmack.		Zur Herstellung von [[Käse]] braucht man manchmal bestimmte [[Schimmel]]pilze. Der Weißschimmel-Käse ist innen weich und hat außen eine weiße Schicht, die Schimmelpilze gemacht haben. Der Blauschimmel-Käse enthält blaue Einschlüsse, die ebenfalls ein Schimmelpilz gemacht hat. Auch in vielen verschiedenen Joghurts und ähnlichen Produkten waren Pilze am Werk. Sie geben den Produkten einen besonderen Geschmack.

	Eine besondere medizinische Bedeutung hat ein Schimmelpilz, aus dem man das [[Antibiotikum]] Penicillin herstellt. Es hilft gegen verschiedene Erkrankungen durch [[Bakterien]]-Infektionen für die es vor der Entdeckung des Penicillins keine Hilfe gab.		Eine besondere medizinische Bedeutung hat ein Schimmelpilz, aus dem man das [[Antibiotikum]] Penicillin herstellt. Es hilft gegen verschiedene Erkrankungen durch [[Bakterien]]-Infektionen für die es vor der [[Entdeckung]] des Penicillins keine Hilfe gab.

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Beat Rüst: Textersetzung - „Säure“ durch „Säure“

2021-12-20T09:57:48Z

Textersetzung - „Säure“ durch „Säure“

← Nächstältere Version		Version vom 20. Dezember 2021, 09:57 Uhr
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	Einige Pilze können gegessen werden. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. Man sollte deshalb nur Pilze aus der [[Natur]] essen, wenn man sich auskennt, oder sie von einem Fachmann kontrollieren lassen.		Einige Pilze können gegessen werden. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. Man sollte deshalb nur Pilze aus der [[Natur]] essen, wenn man sich auskennt, oder sie von einem Fachmann kontrollieren lassen.

	Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine Säure, die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.		Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine [[Säure]], die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.

	Hefepilze braucht es auch bei der Herstellung von [[Bier]]. Im Bier hat es immer Getreide. Daraus nimmt die Hefe den Zucker und macht daraus [[Alkohol]]. Zudem entsteht ebenfalls das Gas [[Kohlendioxid]], das macht die Bläschen im Bier.		Hefepilze braucht es auch bei der Herstellung von [[Bier]]. Im Bier hat es immer Getreide. Daraus nimmt die Hefe den Zucker und macht daraus [[Alkohol]]. Zudem entsteht ebenfalls das Gas [[Kohlendioxid]], das macht die Bläschen im Bier.

Admin2: Textersetzung - „giftig“ durch „giftig“

2021-11-07T21:29:51Z

Textersetzung - „giftig“ durch „giftig“

← Nächstältere Version		Version vom 7. November 2021, 21:29 Uhr
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	[[Datei:Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg\|mini\|Der [[Fliegenpilz]] ist [[~~Gift\|giftig~~]]. Zu sehen sind hier drei Fruchtkörper.]]		[[Datei:Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg\|mini\|Der [[Fliegenpilz]] ist [[gift]]ig. Zu sehen sind hier drei Fruchtkörper.]]
	Pilze sind [[Lebewesen]]. Sie bestehen aus einzelnen [[Zelle]]n mit einem Zellkern. Sie bilden in der [[Biologie]] ein eigenes [[Tierarten\|Reich]] neben den [[Tiere]]n und den [[Pflanzen]]. Sie sind den Pflanzen ähnlicher, da sie sich nicht selber fortbewegen können. Im Gegensatz zu Pflanzen brauchen aber Pilze das [[Licht]] der [[Sonne]] nicht zum Leben. Auch die Art und Weise, wie Pilze [[Nahrung]] aufnehmen und wie sie [[Energie]] speichern, liegt näher bei den Pflanzen als bei den Tieren.		Pilze sind [[Lebewesen]]. Sie bestehen aus einzelnen [[Zelle]]n mit einem Zellkern. Sie bilden in der [[Biologie]] ein eigenes [[Tierarten\|Reich]] neben den [[Tiere]]n und den [[Pflanzen]]. Sie sind den Pflanzen ähnlicher, da sie sich nicht selber fortbewegen können. Im Gegensatz zu Pflanzen brauchen aber Pilze das [[Licht]] der [[Sonne]] nicht zum Leben. Auch die Art und Weise, wie Pilze [[Nahrung]] aufnehmen und wie sie [[Energie]] speichern, liegt näher bei den Pflanzen als bei den Tieren.

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	==Wie nutzen die Menschen die Pilze?==		==Wie nutzen die Menschen die Pilze?==
	[[Datei:Poolish.JPG\|mini\|Die Blasen im Brotteig entstehen durch Hefepilze.]]		[[Datei:Poolish.JPG\|mini\|Die Blasen im Brotteig entstehen durch Hefepilze.]]
	Einige Pilze können gegessen werden. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[~~Gift\|giftig~~]], dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. Man sollte deshalb nur Pilze aus der [[Natur]] essen, wenn man sich auskennt, oder sie von einem Fachmann kontrollieren lassen.		Einige Pilze können gegessen werden. Das hat der [[Mensch]] seit jeher gewusst. Es gibt gesunde, schmackhafte Pilze. Andere sind zwar nicht schmackhaft, sie schaden aber auch nicht. Eine dritte Gruppe verursacht [[Bauch]]schmerzen, ist aber nicht weiter gefährlich. Eine vierte Gruppe von Pilzen ist so [[gift]]ig, dass [[Mensch]]en sterben, wenn sie davon essen. Man sollte deshalb nur Pilze aus der [[Natur]] essen, wenn man sich auskennt, oder sie von einem Fachmann kontrollieren lassen.

	Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine Säure, die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.		Sehr wichtig ist ein besonderer Pilz beim [[Brot]]-Backen: die Hefe. Dieser Pilz besteht aus einzelnen Zellen. Wenn es feucht und warm ist, verarbeiten sie [[Zucker]], den sie auch im [[Mehl]] finden. Dabei entsteht ein unschädliches [[Gas]], das [[Kohlendioxid]]. Das macht die Löcher im Teig. Zudem entsteht eine Säure, die gibt dem Brot seinen typischen Geschmack.

Ziko van Dijk am 3. Mai 2021 um 21:24 Uhr

2021-05-03T21:24:38Z

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	Boletus edulis 2 2008.JPG\|Der Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.		Boletus edulis 2 2008.JPG\|Der Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.
			File:Pholiota in British Colombia.jpg\|Alte Schüpplinge an einem Baum in [[Kanada]]
			File:Shaggy inkcaps (Coprinus comatus).JPG\|Schopftintlinge
			File:Edible fungi in basket 2012 G1.jpg\|Ein Korb mit essbaren Pilzen
	Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Meist finden sie Hunde oder Schweine.		Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Meist finden sie Hunde oder Schweine.
	~~Camembert.JPG\|Weißschimmel~~-~~Käse~~		File:2013-11-21 22-04-48 moisissure-118f.jpg\|Ein Blauschimmel-Käse von ganz nahem gesehen
	~~Bleu de Gex~~.jpg\|Blauschimmel-Käse
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	Boletus edulis 2 2008.JPG\|Der Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.		Boletus edulis 2 2008.JPG\|Der Steinpilz ist ein beliebter Speisepilz.
			File:Pholiota in British Colombia.jpg\|Alte Schüpplinge an einem Baum in [[Kanada]]
			File:Shaggy inkcaps (Coprinus comatus).JPG\|Schopftintlinge
			File:Edible fungi in basket 2012 G1.jpg\|Ein Korb mit essbaren Pilzen
	Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Meist finden sie Hunde oder Schweine.		Lanýže.JPG\|Trüffel wachsen unter der Erde. Meist finden sie Hunde oder Schweine.
	~~Camembert.JPG\|Weißschimmel~~-~~Käse~~		File:2013-11-21 22-04-48 moisissure-118f.jpg\|Ein Blauschimmel-Käse von ganz nahem gesehen
	~~Bleu de Gex~~.jpg\|Blauschimmel-Käse
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