Currywurst - Versionsgeschichte

Ziko van Dijk: Textersetzung - „|thumb|“ durch „|mini|“

2023-10-27T17:39:13Z

Textersetzung - „|thumb|“ durch „|mini|“

Ziko van Dijk: das müsste es jetzt sein.

2023-05-10T18:45:13Z

das müsste es jetzt sein.

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	File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.		File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.
			File:Currywurst med toast (4541065102).jpg\|Currywurst mit Toast-[[Brot]]
	File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Warm macht man sie einfach in der [[Mikrowellenofen\|Mikrowelle]].		File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Warm macht man sie einfach in der [[Mikrowellenofen\|Mikrowelle]].
	File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.		File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.

Ziko van Dijk am 10. Mai 2023 um 18:43 Uhr

2023-05-10T18:43:33Z

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	Erfunden wurde die Currywurst in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Die Gastwirtin Herta Heuwer hatte in [[Berlin]] eine Gastwirtschaft. Sie behauptete später, dass sie im Jahr 1949 die Currywurst erfunden hat. Sicher aber weiß man das nicht.		Erfunden wurde die Currywurst in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Die Gastwirtin Herta Heuwer hatte in [[Berlin]] eine Gastwirtschaft. Sie behauptete später, dass sie im Jahr 1949 die Currywurst erfunden hat. Sicher aber weiß man das nicht.

			[[Datei:Gedenktafel Kantstr 101 Herta Heuwer.JPG\|thumb\|Den Imbiss von Herta Heuwer gibt es nicht mehr. Aber an der Stelle ist nun eine Gedenktafel.]]
	Sie sagte, dass sie [[Ketchup]] und Currypulver von britischen Soldaten erhalten habe. Diese Soldaten waren nach dem Krieg in Deutschland stationiert. Zusammen mit anderen Gewürzen und Tomatenmark hat sie eine Soße gemacht und über gegrillte Schweinewurst gegossen.		Sie sagte, dass sie [[Ketchup]] und Currypulver von britischen Soldaten erhalten habe. Diese Soldaten waren nach dem Krieg in Deutschland stationiert. Zusammen mit anderen Gewürzen und Tomatenmark hat sie eine Soße gemacht und über gegrillte Schweinewurst gegossen.

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	== Wie gesund ist Currywurst? ==		== Wie gesund ist Currywurst? ==
	Currywurst wird oft mit Pommes frites serviert. Manche nennen das eine ~~Mantaplatte~~. Auf einem ~~Taxiteller~~ liegen außerdem noch Gyros und Tsatsiki. In all diesen Dingen ist vor allem viel Salz, Fett und Zucker.		[[File:Taxiteller.jpg\|thumb\|Ein „Taxiteller“: Links oben sieht man Tsatsiki und gleich daneben Gyrosfleisch. Rechts ist die kleingeschnittene Currywurst mit rotbrauner Soße. Auf den Pommes frites ist ein großer Klecks [[Mayonnaise]].]]
			Currywurst wird oft mit Pommes frites serviert. Manche nennen das eine „Mantaplatte“. Auf einem „Taxiteller“ liegen außerdem noch Gyros und Tsatsiki. In all diesen Dingen ist vor allem viel Salz, Fett und Zucker.

	Das heißt: Eine Portion Currywurst hat schon so viel Fett, dass es für den ganzen Tag ausreicht. Beim Salz ist es sogar doppelt so viel.		Das heißt: Eine Portion Currywurst hat schon so viel Fett, dass es für den ganzen Tag ausreicht. Beim Salz ist es sogar doppelt so viel.
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	~~Datei:Gedenktafel Kantstr 101 Herta Heuwer.JPG\|Den Imbiss von Herta Heuwer gibt es nicht mehr. Aber an der Stelle ist nun eine Gedenktafel.~~
	File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.		File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.
	File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. ~~Man~~ macht sie ~~zum Beispiel im~~ [[Mikrowellenofen]] ~~warm~~.		File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Warm macht man sie einfach in der [[Mikrowellenofen\|Mikrowelle]].
	File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.		File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.
	File:Berlin-Curry 36.jpg\|In Kreuzberg, auch in Berlin, steht dieser Curry-Laden.		File:Berlin-Curry 36.jpg\|In Kreuzberg, auch in Berlin, steht dieser Curry-Laden.

Ziko van Dijk am 10. Mai 2023 um 18:32 Uhr

2023-05-10T18:32:28Z

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	[[Datei:Currywurst-1.jpg\|thumb\|Eine Currywurst in der Schale]]		[[Datei:Currywurst-1.jpg\|thumb\|Eine Currywurst in der Schale. Die Wurst ist bereits in Teile geschnitten. Das ist praktisch, wenn man die Schale mitnehmen will oder kein Besteck hat. Es reicht eine Pommesgabel aus Plastik oder Holz.]]
	Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei oft um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver.		Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei oft um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver.

	~~Normalerweise~~ wird ~~die Wurst~~ in ~~kleine~~ Stücke ~~geschnitten~~. Man kann sie aber ~~auch als Ganzes servieren~~. ~~Dazu~~ gibt es meist [[Pommes frites\|Pommes frites]] oder ein [[Brot\|Brötchen]].		Die Wurst wird als Ganze zubereitet. In manchen Gaststätten bekommt man sie auch ganz und schneidet sie dann selbst in Stücke. Man kann sie aber geschnitten bekommen. Manche Gastwirte machen das mit einer Schere, andere mit einer Wurstschneidemaschine. Zur Wurst gibt es meist [[Pommes frites\|Pommes frites]] oder ein [[Brot\|Brötchen]].

	Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen [[Länder]]n wird das Gericht ~~immer~~ beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].		Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen [[Länder]]n wird das Gericht beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].

	== Wer hat die Currywurst erfunden? ==		== Wer hat die Currywurst erfunden? ==
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	So eine Idee hatten damals aber wohl auch andere. Damals nach dem Krieg waren viele arm, und manche Zutaten wie Ketchup konnte man nicht leicht bekommen. Mehrere Gastwirte oder Mezger haben herumprobiert und so etwas wie eine Currywurst gemacht.		So eine Idee hatten damals aber wohl auch andere. Damals nach dem Krieg waren viele arm, und manche Zutaten wie Ketchup konnte man nicht leicht bekommen. Mehrere Gastwirte oder Mezger haben herumprobiert und so etwas wie eine Currywurst gemacht.

	Der Schriftsteller Uwe Timm hat einen Roman geschrieben, in dem die Currywurst in [[Hamburg]] erfunden wurde. Das ist nur eine Geschichte. Aber Timm behauptete, er habe schon im Jahr 1947 eine Currywurst in Hamburg gegessen.		Der [[Schriftsteller]] Uwe Timm hat einen [[Roman]] geschrieben, in dem die Currywurst in [[Hamburg]] erfunden wurde. Das ist nur eine Geschichte. Aber Timm behauptete, er habe schon im Jahr 1947 eine Currywurst in Hamburg gegessen.

	== Was für Currywürste gibt es? ==		== Was für Currywürste gibt es? ==
	Es gibt verschiedene Arten, eine Currywurst zuzubereiten. Die Gastwirte haben oft ein ganz eigenes Rezept für die Soße. Meist ist ~~darin~~ Tomatenmark, klein geschnittene Zwiebeln, Currypulver, Zucker und Salz. Manche geben Ketchup hinzu, andere nicht. Manche nehmen Apfelsaft, Apfelessig oder klein geschnittene Äpfel. Typische Gewürze sind Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Worcestersauce und Ingwer.		[[File:Vegane Currywurst mit Pommes.jpg\|thumb\|Diese [[Veganer\|vegane]] Currywurst ist ohne Fleisch gemacht.]]
			Es gibt verschiedene Arten, eine Currywurst zuzubereiten. Die Gastwirte haben oft ein ganz eigenes Rezept für die Soße. Manche machen sie dünnflüssig, andere dicker.

			Meist ist in der Soße Tomatenmark, klein geschnittene Zwiebeln, Currypulver, [[Zucker]] und [[Salz]]. Manche geben Ketchup hinzu, andere nicht. Manche nehmen Apfelsaft, Apfelessig oder klein geschnittene [[Apfel\|Äpfel]]. Typische Gewürze sind Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Worcestersauce und Ingwer.

	In Berlin kennt man zwei verschiedene Arten von Currywurst: mit oder ohne Darm. Das erklärt man manchmal damit, dass man nach dem Zweiten Weltkrieg nicht leicht an Naturdarm gekommen ist. Die Wurst ohne Darm erinnert an die bayerische Weißwurst. Wie auch immer: In Berlin nimmt man normalerweise eine Brühwurst.		In Berlin kennt man zwei verschiedene Arten von Currywurst: mit oder ohne Darm. Das erklärt man manchmal damit, dass man nach dem Zweiten Weltkrieg nicht leicht an Naturdarm gekommen ist. Die Wurst ohne Darm erinnert an die bayerische Weißwurst. Wie auch immer: In Berlin nimmt man normalerweise eine Brühwurst.
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			Datei:Gedenktafel Kantstr 101 Herta Heuwer.JPG\|Den Imbiss von Herta Heuwer gibt es nicht mehr. Aber an der Stelle ist nun eine Gedenktafel.
	File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.		File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.
	~~File:Vegane Currywurst mit Pommes.jpg\|Diese [[Veganer\|vegane]] Currywurst ist ohne Fleisch gemacht.~~
	File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Man macht sie zum Beispiel im [[Mikrowellenofen]] warm.		File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Man macht sie zum Beispiel im [[Mikrowellenofen]] warm.
	File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.		File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.
	File:Berlin-Curry 36.jpg\|In Kreuzberg, auch in Berlin, steht dieser Curry-Laden.		File:Berlin-Curry 36.jpg\|In Kreuzberg, auch in Berlin, steht dieser Curry-Laden.
			Datei:Jahrhunderthalle-Historischer Jahrmarkt-WUS06564.jpg\|Eine Currywurst-Schneidemaschine. Die Wurst liegt schon unten im Teller.
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	{{Artikel}}		{{Artikel}}
	[[Kategorie:Essen und Trinken]]		[[Kategorie:Essen und Trinken]]

Ziko van Dijk: neu geschrieben. vw-wurst habe ich mal herausgenommen, weil angekündigt wurde, dass es sie nicht mehr gibt oder geben soll. undeutlich.

2023-05-10T18:21:49Z

neu geschrieben. vw-wurst habe ich mal herausgenommen, weil angekündigt wurde, dass es sie nicht mehr gibt oder geben soll. undeutlich.

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 [[Datei:Currywurst-1.jpg|thumb|Eine Currywurst in der Schale]]
-Die Currywurst ist ein [[Deutschland|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei um eine [[Wurst|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver. Normalerweise wird die Wurst in kleine Stücke geschnitten. Man kann sie aber auch als Ganzes servieren. Dazu gibt es meist [[Pommes frites|Pommes frites]] oder ein [[Brot|Brötchen]].
+Die Currywurst ist ein [[Deutschland|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei oft um eine [[Wurst|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver.
 Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen [[Länder]]n wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].
-Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien|britischen]] Besatzer kamen erstmals Dinge wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele [[Ernährung|Lebensmittel]] knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.
+== Wer hat die Currywurst erfunden? ==
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 File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.
 File:Vegane Currywurst mit Pommes.jpg|Diese [[Veganer|vegane]] Currywurst ist ohne Fleisch gemacht.
 File:Lidl Currywurst.jpg|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Man macht sie zum Beispiel im [[Mikrowellenofen]] warm.
 File:MitteKonnopke.jpg|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.
 File:Berlin-Curry 36.jpg|In Kreuzberg, auch in Berlin, steht dieser Curry-Laden.

Admin2: Textersetzung - „|miniatur|“ durch „|thumb|“

2023-01-15T01:13:31Z

Textersetzung - „|miniatur|“ durch „|thumb|“

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	[[Datei:Currywurst-1.jpg\|~~miniatur~~\|Eine Currywurst in der Schale]]		[[Datei:Currywurst-1.jpg\|thumb\|Eine Currywurst in der Schale]]
	Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver. Normalerweise wird die Wurst in kleine Stücke geschnitten. Man kann sie aber auch als Ganzes servieren. Dazu gibt es meist [[Pommes frites\|Pommes frites]] oder ein [[Brot\|Brötchen]].		Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver. Normalerweise wird die Wurst in kleine Stücke geschnitten. Man kann sie aber auch als Ganzes servieren. Dazu gibt es meist [[Pommes frites\|Pommes frites]] oder ein [[Brot\|Brötchen]].

Ziko van Dijk: Bilder

2021-05-19T20:52:28Z

Bilder

← Nächstältere Version		Version vom 19. Mai 2021, 20:52 Uhr
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	File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.		File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.
	File:~~VegetarischVeganeCurrywurst~~.jpg\|Diese Currywurst aus dem [[Supermarkt]] ~~ist ohne Fleisch gemacht, also vegetarisch~~.		File:Vegane Currywurst mit Pommes.jpg\|Diese [[Veganer\|vegane]] Currywurst ist ohne Fleisch gemacht.
			File:Lidl Currywurst.jpg\|Diese Currywurst stammt aus dem [[Supermarkt]]. Man macht sie zum Beispiel im [[Mikrowellenofen]] warm.
	File:~volkswagen-currywurst-by-RalfR-2.jpg\|Das Unternehmen Volkswagen stellt Currywurst für seine vielen Mitarbeiter her. Man kann die Wurst auch im Laden kaufen.		File:~volkswagen-currywurst-by-RalfR-2.jpg\|Das Unternehmen Volkswagen stellt Currywurst für seine vielen Mitarbeiter her. Man kann die Wurst auch im Laden kaufen.
	File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.		File:MitteKonnopke.jpg\|Konnopke's Imbiß in [[Berlin]]: Hier konnte man schon in der [[DDR]] Currywurst kaufen.

Admin2: Textersetzung - „Länder“ durch „Länder“

2021-03-30T23:03:50Z

Textersetzung - „Länder“ durch „Länder“

← Nächstältere Version		Version vom 30. März 2021, 23:03 Uhr
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	Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver. Normalerweise wird die Wurst in kleine Stücke geschnitten. Man kann sie aber auch als Ganzes servieren. Dazu gibt es meist [[Pommes frites\|Pommes frites]] oder ein [[Brot\|Brötchen]].		Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver. Normalerweise wird die Wurst in kleine Stücke geschnitten. Man kann sie aber auch als Ganzes servieren. Dazu gibt es meist [[Pommes frites\|Pommes frites]] oder ein [[Brot\|Brötchen]].

	Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen ~~Ländern~~ wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].		Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen [[Länder]]n wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].

	Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien\|britischen]] Besatzer kamen erstmals Dinge wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele [[Ernährung\|Lebensmittel]] knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.		Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien\|britischen]] Besatzer kamen erstmals Dinge wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele [[Ernährung\|Lebensmittel]] knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.

Felix Heinimann: Textersetzung - „Lebensmittel“ durch „Lebensmittel“

2020-06-16T20:43:14Z

Textersetzung - „Lebensmittel“ durch „Lebensmittel“

← Nächstältere Version		Version vom 16. Juni 2020, 20:43 Uhr
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	Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen Ländern wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].		Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen Ländern wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].

	Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien\|britischen]] Besatzer kamen erstmals Dinge wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele Lebensmittel knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.		Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien\|britischen]] Besatzer kamen erstmals Dinge wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele [[Ernährung\|Lebensmittel]] knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.
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	File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.		File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.

Felix Heinimann am 14. Juni 2020 um 09:34 Uhr

2020-06-14T09:34:35Z

← Nächstältere Version		Version vom 14. Juni 2020, 09:34 Uhr
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	Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen Ländern wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].		Die Currywurst zählt zu den beliebtesten einfachen Gerichten der Deutschen. Jährlich werden in Deutschland rund 800 [[Million]]en Currywürste verzehrt. Auch in anderen Ländern wird das Gericht immer beliebter. Mittlerweile bekommt man die Currywurst auch als [[Fertiggericht]] im [[Supermarkt]].

	Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien\|britischen]] Besatzer kamen erstmals ~~Gewürze~~ wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele Lebensmittel knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.		Erfunden wurde die Currywurst in [[Berlin]] in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Durch die [[Großbritannien\|britischen]] Besatzer kamen erstmals Dinge wie [[Ketchup]] oder Currypulver nach Deutschland. Die Erfinderin der Currywurst soll eine Gastwirtin namens Herta Heuwer gewesen sein. Sicher weiß man das aber nicht. Nach dem Krieg waren viele Lebensmittel knapp. Darum verwendete man für die Currywurst anfangs Würste ohne [[Darm]]. Diese Tradition wurde bis heute beibehalten. Jedoch kann man meistens wählen, ob man eine Currywurst mit oder ohne Darm will.
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	File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.		File:Currywurst auf Porzellanteller.jpg\|Im [[Ruhrgebiet]] hat die Currywurst meist Darm.

← Nächstältere Version		Version vom 27. Oktober 2023, 17:39 Uhr
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	[[Datei:Currywurst-1.jpg\|~~thumb~~\|Eine Currywurst in der Schale. Die Wurst ist bereits in Teile geschnitten. Das ist praktisch, wenn man die Schale mitnehmen will oder kein Besteck hat. Es reicht eine Pommesgabel aus Plastik oder Holz.]]		[[Datei:Currywurst-1.jpg\|mini\|Eine Currywurst in der Schale. Die Wurst ist bereits in Teile geschnitten. Das ist praktisch, wenn man die Schale mitnehmen will oder kein Besteck hat. Es reicht eine Pommesgabel aus Plastik oder Holz.]]
	Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei oft um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver.		Die Currywurst ist ein [[Deutschland\|deutsches]] Gericht, das man aus vielen [[Fastfood\|Imbissbuden]] kennt. Es handelt sich dabei oft um eine [[Wurst\|Bratwurst]] vom [[Schwein]] in einer pikanten [[Tomate]]nsoße, die Curry enthält. Curry ist eine Mischung von [[Gewürz]]en. Oben drauf streut man ebenfalls Currypulver.

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	Erfunden wurde die Currywurst in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Die Gastwirtin Herta Heuwer hatte in [[Berlin]] eine Gastwirtschaft. Sie behauptete später, dass sie im Jahr 1949 die Currywurst erfunden hat. Sicher aber weiß man das nicht.		Erfunden wurde die Currywurst in der Zeit nach dem [[Zweiter Weltkrieg\|Zweiten Weltkrieg]]. Die Gastwirtin Herta Heuwer hatte in [[Berlin]] eine Gastwirtschaft. Sie behauptete später, dass sie im Jahr 1949 die Currywurst erfunden hat. Sicher aber weiß man das nicht.

	[[Datei:Gedenktafel Kantstr 101 Herta Heuwer.JPG\|~~thumb~~\|Den Imbiss von Herta Heuwer gibt es nicht mehr. Aber an der Stelle ist nun eine Gedenktafel.]]		[[Datei:Gedenktafel Kantstr 101 Herta Heuwer.JPG\|mini\|Den Imbiss von Herta Heuwer gibt es nicht mehr. Aber an der Stelle ist nun eine Gedenktafel.]]
	Sie sagte, dass sie [[Ketchup]] und Currypulver von britischen Soldaten erhalten habe. Diese Soldaten waren nach dem Krieg in Deutschland stationiert. Zusammen mit anderen Gewürzen und Tomatenmark hat sie eine Soße gemacht und über gegrillte Schweinewurst gegossen.		Sie sagte, dass sie [[Ketchup]] und Currypulver von britischen Soldaten erhalten habe. Diese Soldaten waren nach dem Krieg in Deutschland stationiert. Zusammen mit anderen Gewürzen und Tomatenmark hat sie eine Soße gemacht und über gegrillte Schweinewurst gegossen.

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	== Was für Currywürste gibt es? ==		== Was für Currywürste gibt es? ==
	[[File:Vegane Currywurst mit Pommes.jpg\|~~thumb~~\|Diese [[Veganer\|vegane]] Currywurst ist ohne Fleisch gemacht.]]		[[File:Vegane Currywurst mit Pommes.jpg\|mini\|Diese [[Veganer\|vegane]] Currywurst ist ohne Fleisch gemacht.]]
	Es gibt verschiedene Arten, eine Currywurst zuzubereiten. Die Gastwirte haben oft ein ganz eigenes Rezept für die Soße. Manche machen sie dünnflüssig, andere dicker.		Es gibt verschiedene Arten, eine Currywurst zuzubereiten. Die Gastwirte haben oft ein ganz eigenes Rezept für die Soße. Manche machen sie dünnflüssig, andere dicker.

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	== Wie gesund ist Currywurst? ==		== Wie gesund ist Currywurst? ==
	[[File:Taxiteller.jpg\|~~thumb~~\|Ein „Taxiteller“: Links oben sieht man Tsatsiki und gleich daneben Gyrosfleisch. Rechts ist die kleingeschnittene Currywurst mit rotbrauner Soße. Auf den Pommes frites ist ein großer Klecks [[Mayonnaise]].]]		[[File:Taxiteller.jpg\|mini\|Ein „Taxiteller“: Links oben sieht man Tsatsiki und gleich daneben Gyrosfleisch. Rechts ist die kleingeschnittene Currywurst mit rotbrauner Soße. Auf den Pommes frites ist ein großer Klecks [[Mayonnaise]].]]
	Currywurst wird oft mit Pommes frites serviert. Manche nennen das eine „Mantaplatte“. Auf einem „Taxiteller“ liegen außerdem noch Gyros und Tsatsiki. In all diesen Dingen ist vor allem viel Salz, Fett und Zucker.		Currywurst wird oft mit Pommes frites serviert. Manche nennen das eine „Mantaplatte“. Auf einem „Taxiteller“ liegen außerdem noch Gyros und Tsatsiki. In all diesen Dingen ist vor allem viel Salz, Fett und Zucker.