Quelltext der Seite Heidelbeere

[[Datei:Vaccinium myrtillus 30999834.jpg|mini|Heidelbeeren wachsen an verschiedenen Orten wild in der [[Natur]].]]
Die Heidelbeere ist eine süße [[Frucht]], die im [[Wald]] oder in den [[Alpen]] wächst. Wegen ihrer [[Farbe]] wird sie auch Blaubeere genannt. Sie kommt vor allem in [[Europa]] und [[Asien]] vor. Dort wächst sie an Sträuchern. Die Zeit, in der man Heidelbeeren pflücken kann, dauert von Juni bis August. 

Man sagt, die Heidelbeere stärke das [[Immunsystem]]. Aus ihr lassen sich viele leckere Speisen zubereiten. Man kann sie kochen, um daraus Marmelade herzustellen. Aus Heidelbeeren lassen sich aber auch Fruchtsaft und Eiscreme herstellen. Eine beliebte Nachspeise ist Blaubeerkuchen mit Streuseln. In den [[USA]] kennt man vor allem „Blueberry Muffins“.

Wenn man eine Heidelbeere isst, färben sich Lippen und [[Zunge]] blau. Bei den Heidelbeeren, die man in Plastikschalen im [[Supermarkt]] kaufen kann, ist das aber nicht so. Das sind meistens [[Zucht|gezüchtete]] Heidelbeeren, die den nötigen Farbstoff nicht besitzen. Man nennt sie „Kulturheidelbeeren“.

Wer Heidelbeeren im Wald pflücken geht, sollte diese nicht sofort essen. Man sollte sie vorher sehr gut waschen oder sogar kochen. Wild wachsende Heidelbeeren können nämlich Fuchsbandwürmer enthalten. Diese [[Parasiten]], welche durch [[Füchse]] übertragen werden, können eine Menge [[Krankheit]]en verursachen.

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File:Vaccinium myrtillus kz16.jpg|Ein kleiner Setzling in [[Polen]]
File:2020. Herbarium. Vaccinium myrtillus. img-017.jpg|So sehen die Blätter des Heidelbeer-Strauches aus.
File:Vaccinium myrtillus Borówka czarna.jpg|Beeren von nahem
File:Tarte aux myrtilles, Refuge du Lac du Lou, Les Belleville.jpg|Tortenboden mit Blaubeeren
Blueberry2.jpg|[[Zucht|Gezüchtete]] Kulturheidelbeeren in einer [[Plastik]]schale.
Blåbärssoppa.jpg|Auch Suppe wird aus Blaubeeren gemacht. Das ist ein beliebtes Dessert in [[Skandinavien]].  
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[[Kategorie:Tiere und Natur]] 
[[Kategorie:Essen und Trinken]]